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ABSORCIÓN
serie de procesos a fin de dar entrada en el organismo a
alguna sustancia, alimenticia o médica, por medio de un epitelio (piel)
o de una mucosa (estómago).
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YOGUR
el yogur de "Bacillus acidophilus" proporciona bacterias que
ayudan a mantener sana la flora intestinal.
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- A
-
ABSORCIÓN
serie de procesos a fin de dar entrada en el organismo a
alguna sustancia, alimenticia o médica, por medio de un
epitelio (piel) o de una mucosa (estómago).
ACEITE DE ONAGRA
recientes investigaciones sugieren que puede ser
beneficioso para el tratamiento de ciertas enfermedades
como la esclerosis múltiple, artritis reumatoidea y
enfermedades cardíacas. También se emplea para tratar
calambres.
ACETANÍLIDA
droga contra el dolor.
ÁCIDO
compuesto hidrogenado que en disolución acuosa libera
iones H+.
ÁCIDO ACETILSALICÍLICO
también llamado aspirina, es un derivado salicilado,
administrado por vía oral o parenteral, que se utiliza
por sus propiedades antipiréticas, antiinflamatorias,
analgésicas y anticoagulantes.
ÁCIDO LÁCTICO
pequeña molécula presente en la sangre que se forma en
periodos de trabajo muscular intenso.
ÁCIDO ÚRICO
ácido orgánico nitrogenado presente en la sangre que
proviene de la degradación de nucleoproteidos en el
organismo. Su tasa sanguínea (cercana a los 50 mg/l) se
eleva en la gota.
ACIDOSIS
estado patológico consistente en una excesiva acidez
sanguínea, consecuencia de una disminución de la reserva
alcalina de la sangre. Se caracteriza por un aumento de
la concentración del ión hidrógeno.
ACIDOSIS DIABÉTICA
acidosis o escasez alcalina, característica del último
grado de una diabetes sacarina grave.
ADENITIS
inflamación de un ganglio linfático.
ADENOMA
tumor benigno de origen glandular (tiroides o próstata,
por ejemplo).
ADENOPATÍA
incremento del volumen de un ganglio.
ADN
véase DNA.
ADRENALINA
hormona secretada en ciertas situaciones de estrés por
las glándulas suprarrenales que acelera el ritmo
cardíaco, aumenta la presión arterial, dilata los
bronquios y estimula el sistema nervioso central.
AFONÍA
pérdida transitoria del habla.
AKINESIA
disminución notable de los movimientos espontáneos y
lentitud extrema de aquellos que son voluntarios. Es una
carcterística de la enfermedad de Parkinson.
ALBÚMINA
proteína ácida presente en la sangre y en la leche.
ALBUMINURIA
aparición de albúmina en la sangre.
ALCALINA
(reserva) sustancias que aplica el organismo para
neutralizar ácidos.
ALCALOSIS
estado patológico consistente en un aumento de base o de
una disminución de ácido en el organismo. Se caracteriza
por una disminución de la concentración del ión
hidrógeno.
ALCOHOLISMO
enfermedad consistente en una serie de trastornos
nerviosos, psíquicos y hepáticos provocados por la
contínua ingestión de alcohol.
ALÉRGENO
sustancia capaz de provocar alergia.
ALERGIA
hipersensibilidad a una cierta sustancia que se puede
manifestar de forma muy diversa y de muy diferente
gravedad (asma, urticaria, etc.).
ALOPECIA
afección consistente en la caída del cabello en ciertas
regiones limitadas.
AMILASA
enzima segregada en el páncreas que convierte el almidón
en azúcar, como la ptialina de la saliva.
AMINOÁCIDO
compuesto orgánico nitrogenado que constituye el
componente esencial de la molécula de proteína. Los ocho
aminoácidos esenciales, llamados así por no ser
sintetizados por el organismo, son la lisina, la
metionina, la valina, el triptófano, la treonina, la
leucina, la isoleucina y la fenilalanina. Éstos deben
ser suministrados por medio de la alimentación.
AMNESIA
dificultad del individuo para evocar recuerdos.
ANABOLISMO
fase del metabolismo consistente en la síntesis de
nuevas moléculas.
ANALGÉSICO
sustancia que atenúa las sensaciones dolorosas.
ANDRÓGENOS
conjunto de hormonas esteroides secretadas por el
testículo y por la corticosuprarrenal que provocan el
desarrollo sexual masculino y el desarrollo muscular. El
pricipal andrógeno es la testosterona.
ANEMIA
disminución de la tasa de hemoglobina en la sangre, a
causa o no, de una disminución de glóbulos rojos.
ANGINAS
inflamación de las amígdalas y de los pilares del velo
del paladar, provocando dolores en la deglución.
ANTIBIÓTICOS
medicamentos que eliminan las bacterias o impiden su
desarrollo.
ANTICUERPO
proteína plasmática secretada por los plasmocitos que
posee la facultad de entrañar ciertas reacciones (precipitación
o aglutinación, por ejemplo) con su correspondiente
antígeno.
ANTIESCORBÚTICO
sustancia que cura el escorbuto. Dícese de la vitamina C
o ácido ascórbico.
ANTÍGENO
así se llama a toda sustencia extraña al organismo que,
una vez introducida en el cuerpo, es capaz de provocar
anticuerpos.
ANTIHEMORRÁGICO
sustancia que impide la hemorragia. Referencia a la
vitamina K.
ANTINEURÉTICO
sustancia que contrarresta la neuritis. Referencia a la
tiamina.
ANTIOXIDANTE
sustancia que retarda o impide la oxidación. Suele
decirse de la vitamina E.
ANTIRRAQUÍTICO
preventivo, correctivo o curativo del raquitismo. Dícese
de la vitamina D.
ANTITIROIDEO
medicamento que frena la actividad tiroidea.
ANTIVITAMÍNICO
sustancia que neutraliza el metabolismo normal de las
vitaminas haciéndolas inoperantes.
APENDICITIS
inflamación aguda del apéndice vermicular.
ARN
véase RNA.
ÁRNICA
se emplea en forma de comprimidos o de ungüento para
aliviar el dolor.
ARRITMIA
irregularidad del ritmo cardíaco.
ARTERIA
conducto que transporta sangre cargada de oxihemoglobina
desde el corazón a los diferentes órganos y tejidos.
ARTRITIS
inflamación, bien sea reumática o infecciosa, de una
articulación.
ARTROSIS
afección crónica degenerativa de las articulaciones.
ASCÓRBICO
(ácido) vitamina C. Su carencia causa el escorbuto.
ASFIXIA
insuficiencia respiratoria sobreaguda que desemboca en
una hipoxia y una hipercapnia rápidamente mortales.
ASIMILACIÓN
conjunto de procesos bioquímicos y enzimáticos que
permiten a un organismo transformar los nutrimentos en
su propia sustancia.
ASMA
reacción que se produce en las vías respiratorias en
forma de contracciones espasmódicas de los bronquios,
acompañada de tos.
ASPIRINA
véase ácido acetilsalicílico.
ASTIGMATISMO
defecto en la visión provocado por una irregularidad en
la curvatura de la córnea.
ATROFIA
reducción en tamaño y volumen de un órgano o de un
tejido.
AVITAMINOSIS
estado patológico provocado por la deficiencia de
vitaminas en la dieta normal o por la imposibilidad del
organismo de absorberlas o utilizarlas.
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Medicina
-
B
-
BACILO
bacteria de forma alargada.
BACTERIA
microorganismo unicelular con núcleo desprovisto de
membrana, con un único cromosoma, capaces de multiplicarse
por escisiparidad. Las bacteris pueden ser o no patógenas, y
estar en el origen de gran cantidad de enfermedades
infecciosas.
BASE
sustancia que combinada con un ácido forma un compuesto
neutro.
BENIGNO
calificativo aplicado a toda lesión no cancerosa.
BETA-CAROTINA
a fin de evitar enfermedades degenerativas podría ser más
efectiva, incluso, que la vitamina A.
BILIRRUBINA
compuesto que se encuentra en la sangre, que resulta de la
transformación de la hemoglobina al destruirse los glóbulos
rojos. La bilirrubina es eliminada por la bilis en el
intestino.
BILIS
líquido amarillento verdoso formado por agua, sales
biliares, colesterol y grasas que secreta el hígado y que se
almacena en la vesícula biliar antes de verterse por el
duodeno. Posee una misión esencial en la digestión de grasas
y en la eliminación de me
dicamentos.
BIOTINA
miembro del complejo vitamínico B.
BOCIO EXOFTÁLMICO
estado provocado por la excesiva actividad de la glándula
tiroides.
BOTULISMO
intoxicación alimenticia muy grave, provocada por la toxina
de un germen (clostridium botulinum), generalmente presente
en conservas mal esterilizadas. Afecta al sistema nervioso.
BRADICARDIA
enletencimiento del ritmo cardíaco.
BRONCONEUMONÍA
infección que afecta a los bronquios y al parénquima
pulmonar.
BRONQUITIS
inflamación de los bronquios que se traduce en una tos
productiva. Se denomina 'bronquitis crónica' cuando aparece
dicha tos durante, al menos, tres meses al año en tres años
consecutivos. Su causa suele ser el tabaquismo.
BULIMIA
sensación psicopática de hambre que provoca la ingestión
continua de alimentos
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Medicina
-
C
-
CALCIFICACIÓN
endurecimiento de los tejidos orgánicos debido al depósito
de sales cálcicas.
CÁLCULO
aglomeración mineral que se produce en un canal o en ciertos
órganos debido a alguna anomalía metabólica.
CALENTURAS
lesiones dolorosas que aparecen alrededor de la boca durante
una gripe u otra infección de las vías respiratorias
superiores. Son causadas por un virus de tipo herpes,
tendiendo a reaparecer durante un resfriado fuerte. Entre
los ataques, el virus se encu
entra dormido entre los tejidos.
CALOSTRO
líquido transparente que segrega el pecho de la madre en los
primeros días que siguen al parto, antes de la producción de
leche. El calostro contribuye a proteger de infecciones al
recién nacido.
CÁNCER
invasión celular de carácter destructor con capacidad para
difundirse a otros órganos y de reproducirse tras su
eliminación.
CARIES
infección en los dientes que provoca la formación de
cavidades confluentes y destructoras.
CARÓTENO
pigmento amarillento que se presenta en diferentes formas:
alfa, beta y gamma, protovitaminas que el organismo
posteriormente transforma en vitamina A.
CASEÍNA
proteína fundamental de la leche. Constituye la base del
queso.
CATABOLISMO
fase del metabolismo consistente en la transformación de
nutrientes en compuestos más simples, liberando energía.
CATARATAS
afección ocular consistente en un endurecimiento y
opacificación del cristalino.
CATARRO
inflamación de las mucosas, especialmente de las nasales,
acompañada de una notable hipersecreción.
CEFALEA
dolor localizado en la cabeza.
CIÁTICA
neuralgia del nervio ciático provocada por la compresión que
realiza una hernia en una raíz de este nervio.
CIRROSIS
afección difusa y crónica del hígado, generalmente de origen
alcohólico, caracterizada por la confluencia de tres tipos
de lesiones histológicas.
CISTINA
aminoácido no esencial que contiene azufre.
CISTINURIA
exceso de cistina en la orina.
CISTITIS
inflamación que se produce en la vejiga provocando una
quemazón en el momento de las micciones y una frecuencia
notablemente elevada de éstas.
CISURA
canal o surco trazado en la superficie de un órgano.
COÁGULO
pequeño aglomerado sólido de fibrina y células sanguíneas
que tapona una herida vascular, deteniendo así la
hemorragia.
COCO
bacteria de forma redonda.
COLÁGENO
principal constituyente, de origen proteico, del tejido
conjuntivo y de la sustancia orgánica de los huesos.
CÓLERA
infección epidémica altamente contagiosa debida al vibrión
colérico. Se traduce principalmente en diarreas y vómitos
incontenibles.
COLESTEROL
esterol de origen animal, precursor de la vitamina D,
presente en la sangre y en la bilis. Es sintetizado por
varios órganos, principalmente el hígado. Conforma uno de
los cuerpos que sobrecargan las arterias.
COLITIS
inflamación que se produce en el colon.
COMA DIABÉTICO
estado de inconsciencia característico del último grado de
una diabetes sacarina grave.
CONGÉNITO
que existe desde el momento de nacer. No adquirido.
CONTUSIÓN
golpe.
CROMOSOMA
componente de las células, de estructura filamentosa,
portador de los factores de la herencia o genes. Se hallan
en número constante, que en la especie humana, es de 22
pares más dos cromosomas sexuales, en total 46 cromosomas.
Los cromosomas son muy visi
bles en el núcleo celular durante la mitosis.
CHANCRO
úlcera dura e indolora, característica del primer grado de
la sífilis.
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Medicina
-
D
-
DALTONISMO
trastorno de la vista caracterizado por no poder distinguir
uno o varios colores fundamentales.
DELIRIUM TREMENS
grave enfermedad, en ocasiones mortal, causada por el
excesivo consumo de alcohol.
DEMENCIA SENIL
pérdida de las facultades mentales, a causa de la edad.
DERMATITIS POR CONTACTO
inflamación de la piel provocada por el contacto de alguna
sustancia irritante.
DERMITIS
inflamación de la dermis.
DESCAMACIÓN
eliminación fragmentada de la superfcie de la piel.
DESHIDRATACIÓN
eliminación del agua contenida en un tejido o en un
alimento. Dícese también del estado patológico resultante de
la pérdida excesiva de líquido.
DIABETES
enfermedad causada por una deficiencia de insulina en la
sangre.
DIABETES INSÍPIDA
enfermedad caracterizada por una secreción anormalmente alta
de orina, de color pálido.
DIABETES SACARINA
enfermedad caracterizada por una mayor secreción de orina,
con exceso de glucosa.
DIARREA
aumento en el número de defecaciones diarias, apareciendo
además heces muy líquidas.
DIFTERIA
enfermedad toxinfecciosa de origen bacteriano que se traduce
en unas anginas o laringitis y en trastornos cardíacos y
nerviosos.
DISENTERÍA
infección intestinaria por bacilos o amebas que se traduce
en una diarrea grave.
DISMENORREA
menstruación dolorosa.
DISNEA
molestia que se sufre en la respiración.
DNA
ácido desoxirribonucleico del núcleo de las células,
encargado de la transmisión de los caracteres genéticos.
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Medicina
-
E
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EDEMA
infiltración en un tejido o en un órgano de algún líquido
vascular.
EDEMA PULMONAR
invasión del parénquima pulmonar por suero sanguíneo,
perturbando gravemente la respiración.
ELECTROCARDIOGRAMA
gráfico que recoge las variaciones de potencial producidas
por la actividad rítmica del músculo cardíaco.
ELECTRÓLITO
elemento en su forma ionizada. El sodio, el potasio y el
cloro son los electrólitos más comunes en el organismo.
EMBOLIA
obstrucción súbita de un vaso por un émbolo.
ÉMBOLO
dícese de toda formación, generalmente de un coágulo de
sangre, que viaja por distintos vasos hasta llegar a alguno
de menor diámetro que dicha formación, donde queda
bloqueado.
ENCEFALITIS
inflamación del cerebro cuya causa se presume que es de
origen viral.
ENCEFALOMIELITIS
encefalitis acompañada de una afección de la médula espinal.
ENDOCARDITIS
inflamación del endocardio de origen bacteriano.
ENDÓGENO
formado en el interior del organismo.
ENTEROCOCO
variedad de estreptococo, presente generalmente en el
intestino, responsable de infecciones urinarias o de
endocarditis.
ENTEROPATÍA
cualquier enfermedad del intestino.
ENTEROVIRUS
variedad de virus con tropismo intestinal notable, como es
el caso del virus de la poliomielitis.
ENURESIS
micción anormal e inconsciente que se produce en los niños
de más de 4 años.
ENZIMA
biocatalizador de naturaleza proteínica, de carácter
endógeno, es decir, producido por las células corporales,
responsable en todos los procesos metabólicos del organismo.
EPIDEMIA
propagación rápida de una enfermedad infecciosa dentro de un
colectivo antes indemne.
ERITROSIS
rojez del rostro y cuello.
ESCARLATINA
infección contagiosa del niño debida al estreptococo
hemolítico, caracterizada por una erupción cutánea en
placas.
ESCLEROSIS
enfermedad consistente en un endurecimiento de un órgano o
de un tejido a causa de una hiperproducción de colágeno.
ESCOLIOSIS
curvatura lateral, de mayor o menor grado, de la columna
vertebral.
ESCORBUTO
enfermedad causada por la escasez de vitamina C.
ESGUINCE
traumatismo articular consistente en una rotura de
ligamentos pero sin perder el contacto entre superficies
articulares.
ESOFAGITIS
inflamación del esófago.
ESTERILIDAD
imposibilidad permanente de procrear.
ESTEROL
sustancia de estructura molecular compleja soluble en la
grasa.
ESTIMULANTES
sustancias que incrementan la velocidad y fuerza de algún
proceso orgánico.
ESTOMATITIS
inflamación de la mucosa de la cavidad bucal.
ESTRABISMO
hecho de torcer los ojos, afectando al paralelismo de los
dos ejes visuales.
ESTRADIOL
véase estrógenos.
ESTREPTOCOCO
coco de Gram positivo responsable del reumatismo articular
agudo, de la escarlatina y de la endocarditis de Osler.
ESTRÓGENOS
hormonas esteroides secretadas por los ovarios y, en mucha
menor medida, por los testículos, que ejercen una acción
fisiológica sobre las vías genitales de la mujer y sobre los
caracteres sexuales femeninos en la pubertad. Los pricipales
estrógenos son la foliculina y el estradiol.
EXÓGENO
formado en el exterior del organismo.
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Medicina
-
F
-
FABISMO
anemia hemolítica provocada por el contacto con cierta
variedad de haba (vicia faba).
FARINGITIS
inflamación de la faringe o región superior de la garganta.
FENILALANINA
aminoácido esencial.
FIBRINA
proteína insoluble que conforma un coágulo sanguíneo.
Resulta de la acción de un enzima, la trombina, sobre el
fibrinógeno.
FIBRINÓGENO
proteína soluble sintetizada por el hígado que constituye la
base del proceso de coagulación.
FIBROSIS
lesión consistente en una hiperplasia del tejido conjuntivo.
FIEBRE
aumento anormal de la temperatura central del cuerpo.
FIMOSIS
estrechamiento del prepucio que impide el destapamiento del
glande.
FÍSTULA
conducto anormal, que comunica una cavidad o un órgano con
el exterior o con otro órgano, por el que se pierdan
líquidos.
FÓLICO
(ácido) vitamina del complejo B, también denominado ácido
pteroilglutámico o folacina.
FOLICULINA
véase estrógenos.
FRACTURA
rotura de un hueso.
FRACTURA EN TALLO VERDE
dícese de aquellas fracturas en las que la rotura no es
completa.
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Medicina
-
G
-
GALACTOSA
monosacárido que se obtiene por hidrólisis de la lactosa.
GANGRENA
necrosis tisular localizada en una cierta zona, debido al
interrupción de la actividad circulatoria en dicha zona.
GASTRITIS
irritación aguda del estómago de origen tóxico o
inflamatorio.
GEN
unidad elemental del cromosoma, constituida por ADN, que
transporta el mensaje hereditario.
GINSENG
se obtiene de la raíz de cierta variedad asiática (panax
ginseng) por sus propiedades estimulantes y reductoras del
estrés. El ginseng americano y el siberiano poseen similares
propiedades.
GLÁNDULA
estructura epitelial destinada a la síntesis y excreción.
Las glándulas exocrinas expulsan el producto elaborado al
exterior, como es el caso de las sebáceas, o bien lo vierten
al interior de un conducto, que es el caso de las
pancreáticas. Las glándulas
endocrinas (hipófisis, timo, etc.) lo envían directamente a
la sangre.
GLÁNDULA MAMARIA
cada una de las dos voluminosas glándulas situadas en las
mamas que secretan la leche.
GLÁNDULA PARATIROIDES
cada una de las cuatro pequeñas glándulas endocrinas
situadas en la cara posterior de la glándula tiroides que
secretan la parahormona.
GLÁNDULA TIROIDES
glándula endocrina situada debajo de la laringe que secreta
hormonas tiroideas y la tirocalcitonina.
GLICÉRIDO
sustancia resultante de la combinación de un ácido con el
glicerol.
GLUCÓGENO
hidrato de carbono cuya composición es similar a la forma
amilopectina del almidón. El glucógeno, que se almacena en
el hígado, se convierte en azúcar a medida que el organismo
lo requiere.
GLUCOSA
monosacárido soluble en agua presente en la sangre y, en
consecuencia , en cada una de las células del organismo. Es
en éstas donde se quema, liberando anhídrido carbónico y
energía en forma de calor. Se almacena en el hígado y en
otros órganos en forma d
e polisacárido, el glucógeno.
GOTA
enfermedad debida a un incremento en la tasa de ácido úrico
que produce dolores articulares localizados en el dedo gordo
del pie.
GRAM
método de coloración utilizado en bacteriología consistente
en aplicar sucesivamente en un microbio el violeta de
genciana y la fusquina.
GRIPE
infección muy contagiosa de origen vírico que se manifiesta
por medio de pequeñas epidemias localizadas o de grandes
pandemias mundiales.
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Medicina
-
H
-
HEMATOMA
derrame sanguíneo en un tejido o en un órgano.
HEMOCITOSIS
incremento en el número de células de las sangre.
HEMODIÁLISIS
depuración extrarrenal por medio de un riñón artificial.
HEMOFILIA
enfermedad que se caracteriza por la tendencia a desarrollar
hemorragias y la lentitud en la coagulación de la sangre.
HEMORROIDES
variz de las venas del recto.
HEPATITIS
inflamación del hígado.
HERNIA
exteriorización de parte de una víscera, fuera de la cavidad
que la contiene. Así, una hernia hiatal consiste en una
hernia de parte del estómago en el tórax, a través del
diafragma.
HIDROGENACIÓN
introducción en una sustancia de hidrógeno.
HIDRÓLISIS
reacción química mediante la cual resultan dos nuevos
compuestos a partir de una sustancia compleja mediante la
adición de agua y su posterior descomposición.
HIDROLIZADO
sustancia resultante de la hidrólisis.
HIPERCALCEMIA
exceso en la sangre de calcio.
HIPERCOLESTEREMIA
exceso en la sangre de colesterol.
HIPERGLUCEMIA
exceso de azúcar en la sangre.
HIPERLIPIDEMIA
exceso en la sangre de lípidos.
HIPERLIPOPROTEINEMIA
exceso en la sangre de lipoproteína.
HIPERPARATIROIDISMO
serie de trastornos producidos por un exceso de secreción de
las glándulas paratiroides.
HIPERPLASIA
incremento de volumen de un tejido debido a un aumento
anormal del número de células que lo constituyen.
HIPERTERMIA
incremento de la temperatura interna del cuerpo.
HIPERTROFIA
incremento del tamaño de las células.
HIPERURICEMIA
exceso en la sangre de ácido úrico.
HIPERVITAMINOSIS
estado patológico provocado por el exceso de una o varias
vitaminas.
HIPNÓTICOS
sustancias empleadas para conciliar el sueño.
HIPOALBUMINEMIA
contenido anormalmente bajo de albúmina en la sangre.
HIPOCALCEMIA
contenido anormalmente bajo de calcio en la sangre.
HIPOPROTEINEMIA
disminución anormal de proteína sérica en la sangre.
HORMONA
sustancia sintetizada por alguna glándula de secreción
interna (llamada endocrina) que se vierte a la sangre para
ser transportada a algún órgano o tejido donde estimulará
alguna actividad orgánica.
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Medicina
-
I
-
INFECCIÓN
irrupción de un agente extraño (virus, hongo, etc.) dentro
del organismo capaz de multiplicarse.
INMUNIDAD
conjunto de reacciones que realiza el organismo frente a un
cuerpo extraño. De esta función se encargan los lecocitos,
principalmente los linfocitos y granulocitos, los macrófagos
y las células plasmáticas del tejido conjuntivo.
INSULINA
hormona que se segrega en el páncreas, concretamente en los
islotes de Langherhans, que regula la cantidad de glucosa en
la sangre. La hipoglucemia o falta de insulina determina un
tipo de diabetes y en sus casos agudos hay que inyectarla
subcutáneamente.
ISOLEUCINA
aminoácido esencial.
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Medicina
-
L
-
LACTOSA
disacárido presente en la leche que resulta de la unión de
una molécula de galactosa y una de glucosa.
LARINGITIS
inflamación de la laringe, más concretamente, de las cuerdas
vocales.
LEUCEMIA
enfermedad consistente en un incremento notable del número
de leucocitos, debido a un hiperdesarrollo de los ganglios
linfáticos y de los órganos productores de leucocitos.
LEUCINA
aminoácido esencial.
LEUCOCITOSIS
incremento transitorio del número de leucocitos, que sucede
generalmente durante la digestión y en el embarazo, aunque
también pudiera ser síndrome de alguna enfermedad de
carácter infeccioso.
LEVADURA DE CERVEZA
subproducto que se deriva del proceso de fabricación de la
cerveza. Abarca un amplio espectro de vitaminas del complejo
B y ayuda a disminuir el estrés y el cansancio.
LIPASA
enzima con capacidad para digerir
grasas.
LÍPIDO
conjunto de grasas formadas por ácidos grasos.
LIPOPROTEÍNA
combinación de una grasa y una proteína.
LIPOTRÓFICO
dícese de toda sustancia esencial para el metabolismo de las
grasas.
LISINA
aminoácido esencial.
LISIS
destrucción de una célula o de un tejido.
LISOSOMAS
estructuras membranosas del citoplasma celular que contienen
enzimas hidrolíticos.
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Medicina
-
M
-
MACROBIÓTICA
dieta basada en las fuerzas de energía chinas (yin-yang).
MENINGITIS
inflamación de las meninges, principalmente de la aracnoides
y la piamadre, que se acompaña de anomalías del líquido
cefalorraquídeo.
MENOPAUSIA
período comprendido entre los 50 y 55 años en que
desaparecen definitivamente las funciones ováricas.
MENSTRUACIÓN
derrame vaginal, constituido por restos de la mucosa uterina
mezclados con sangre, que suele durar de 2 a7 días, y que
aparece periódicamente cada 28 días, aproximadamente.
METABOLISMO
conjunto de reacciones bioquímicas, tanto de síntesis
(anabolismo) como de destrucción (catabolismo) de nutrientes
que se realizan en el organismo o en un cierto órgano.
METABOLISMO BASAL
proporción en que el cuerpo en reposo consume oxígeno. Se
considera, generalmente, como medida de actividad de la
glándula tiroides.
METIONINA
aminoácido esencial.
MICROBIO
microorganismo unicelular que engloba bacterias, virus,
hongos microscópicos y parásitos protozoarios.
MINERALES
sustancias metálicas y no metálicas que se requieren en
cantidades de al menos 100 mg. diarios. Los elementos
metálicos son el magnesio, el calcio y el potasio; los no
metálicos son el carbono, el azufre y el fósforo. Se
clasifican como oligoelementos aqu
ellos mierales que se necesitan en menor cantidad.
MONGOLISMO
anormalidad congénita en que el niño presenta rasgos
mongólicos, capacidad mental inferior y gran debilidad en
las articulaciones.
MONOSACÁRIDO
compuesto orgánico en el que dos átomos de carbono se hallan
unidos por un enlace doble. Es el caso de un ácido graso.
MUTACIÓN
alteración en los cromosomas, bien sea en número o bien
porque éstos carecen de ciertas partes.
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Medicina
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Medicina
-
O
-
OBSTRUCCIÓN CORONARIA
taponamiento de las pequeñas arterias que alimentan el
músculo cardiaco.
OCLUSIÓN
taponamiento de algún vaso sanguíneo.
OLIGOELEMENTOS
minerales que el organismo requiere en cantidades
extremadamente pequeñas (menos de 100 mg. diarios). En este
grupo se incluyen el hierro, el cinc, el flúor, el yodo, el
arsénico, el magnesio, el cobre, el selenio, el cobalto, el
molibdeno, el sílice, el
cromo, el vanadio, el estaño y el níquel.
OSTEOPOROSIS
porosidad anormal de los huesos debido a la incapacidad de
los osteoblastos de depositar material óseo. Se presenta
cuando la absorción mineral predomina sobre su acumulación.
OTITIS
inflamación de ciertas estructuras del oído medio.
OXIDACIÓN
reacción química en la que una sustancia se combina con
oxígeno. Químicamente se corresponde con un aumento de
cargas positivas del átomo debido a una pérdida de
electrones.
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Medicina
-
P
-
PARATIROIDES
véase glándula paratiroides.
PEPSINA
enzima digestiva de los jugos gástricos.
PÉPTIDO
compuesto formado por dos o más aminoácidos que contiene uno
o más grupos peptídicos. Los péptidos se forman como
productos intermediarios en la digestión de las proteínas.
PERITONITIS
inflamación del peritoneo, acompañada de un derrame en la
cavidad peritoneal.
POLIOMIELITIS
infección epidémica de origen vírico, caracterizada por una
afección de la médula espinal que se traduce en parálisis
más o menos extensa de evolución imprevisible.
POLISACÁRIDO
hidrato de carbono complejo formado por más de cuatro
moléculas de monosacárido enlazadas entre sí.
PRECURSOR
sustancia que se convierte en otra.
PROTEASA
enzima que digiere la proteína.
PROTEICO
(hidrolizado) solución que contiene los aminoácidos
constituyentes de una proteína digerida artificialmente.
PROTEÍNA
molécula orgánica rica en nitrógeno, compuesta esencialmente
por aminoácidos. Todas las membranas celulares están
formadas por proteínas, por lo que constituyen un compuesto
fundamental.
PROTEINURIA
presencia en la orina de proteína.
PROVITAMINA
sustancia que se transforma en vitamina. Por ejemplo, la
provitamina A o caróteno.
PSICASTENIA
enfermedad mental que se caracteriza por temores infundados
y morbosos.
PTIALINA
producto final del metabolismo de las nucleoproteínas.
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Medicina
-
S
-
SACARINA
compuesto blanquecino, cristalino, con gran poder endulzante.
Posee un valor nutricional nulo.
SARCOMA
tumor maligno del tejido conjuntivo.
SÍNTESIS
dícese del proceso de elaboración de un compuesto químico.
SUERO
líquido desprendido de la sangre coagulada en reposo.
SUPLEMENTOS MULTIMINERALES
cápsulas o comprimidos que contienen, por lo menos, la mitad
de las cantidades diarias recomendadas de yodo, hierro,
calcio y otros minerales.
SUPLEMENTOS MULTIVITAMÍNICOS
cápsulas o comprimidos que contienen, por lo menos, la mitad
de las cantidades diarias recomendadas de vitaminas A, B1 ,
B2 , B3 , B12 , ácido fólico, C y D, y tal vez también
vitaminas B5 , B6 , biotina, E y K.
SUPURACIÓN
formación de pus.
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T
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TAQUICARDIA
aceleración del ritmo cardíaco sobrepasando las 100
pulsaciones por minuto.
TESTOSTERONA
véase andrógenos.
TIAMINA
dícese de la vitamina B1. Factor antineurítico; miembro del
complejo vitamínico B.
TIROIDES
véase glándula tiroides.
TIROSINA
aminoácido no esencial.
TOXEMIA
estado grave del organismo causado por la presencia de
toxinas en la circulación sanguínea.
TOXINA
veneno producido por el proceso vital de las bacterias.
TREONINA
aminoácido esencial.
TRIPTÓFANO
aminoácido esencial.
TRIQUINOSIS
infección causada por la triquina, parásito que se encuentra
en la carne de cerdo cruda.
TROMBINA
sustancia que transforma, durante el proceso de coagulación,
el fibrinógeno en fibrina.
TROMBO
coágulo intravascular.
TROMBOSIS
proceso de formación de un coágulo intravascular. Como
consecuencia se puede producir una embolia.
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V
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VALINA aminoácido esencial.
VENA vaso que reinserta la sangre en el corazón a través de
las aurículas.
VIBRIÓN bacteria muy móvil con Gram negativo curvado en
forma de coma.
VIRUS microorganismo infeccioso que sólo contiene un tipo de
ácido nucleico (ADN o ARN) y que es incapaz de vivir fuera
de la célula que ha infectado.
VITAMINAS micronutrientes esenciales para el organismo. Se
dividen en dos grupos: liposolubles, que almacena el cuerpo,
e hidrosolubles, que hay que reponer necesariamente a diario.
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